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青梅で・・・

父が収穫してくれた庭の梅の実。
水につけてあく抜きした後は・・・夕飯とお風呂を早く済ませた娘と一緒に。

ヘタを竹串でとって、青梅をきれいに洗って、水けをしっかり拭いて・・・

氷砂糖と酢とで青梅シロップづくり。

DSC_0452-1.jpg

日付を貼っておかなくちゃ~と伝えたら、娘がペタペタ・・・折り紙を貼ってました。

そして・・・
青梅のカリカリ漬けも下ごしらえ~。
美味しいお塩、酢を少々・・・。

さあ・・・美味しくできあがるでしょうか・・・?

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たんぽぽ☆ふく

Author:たんぽぽ☆ふく
子育て中のママセラピスト
育児、猫、おでかけ、アロマ、クリスタル・・・いろいろな毎日です。

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